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ほんのり甘さ感じるマカロニサラダ

5

2014.03.26

分類

調理時間: 5分

ID114393

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

マヨネーズの酸味を抑えた食べやすいサラダが出来ました。

枝豆 ブランチ おもてなし 子供 もう一品のおかず・小鉢 時短 サラダ

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材料(2人分)
サラダクルル(マカロニでも可) 50g
レタス 50g
きゅうり 5cm
茹でた枝豆 5個くらい(お好みで)
ミニトマト 2個
マヨネーズ 大匙3
練乳 大匙1
少々
こしょう 少々
作り方
Point!
お砂糖をつかうよりも練乳の方が混ぜ合わせが簡単でやさしい甘さになります。 お野菜はこだわらず、お好みのものを使っていただければと思います。 作ったすぐより、冷蔵庫で少し冷やしてからの方が味がなじんで美味しく頂けると思います。
  1. サラダクルル(またはマカロニ)を適量時間茹でます。
  2. レタスは水洗いして、手で食べやすい大きさにちぎります。
    きゅうりは薄くスライスし、ミニトマトは、2~4等分します。
  3. 茹であがったサラダクルル(またはマカロニ)にレタス・きゅうり・ミニトマトと、茹でた枝豆を加えてさっと混ぜてから、マヨネーズ・練乳・塩・こしょうを入れてしっかり混ぜ合わせます。
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