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ほんのり甘さ感じるマカロニサラダ

  • 2014.03.26

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    ほんのり甘さ感じるマカロニサラダ
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    マヨネーズの酸味を抑えた食べやすいサラダが出来ました。

    材料(2人分)

    50g
    50g
    5cm
    5個くらい(お好みで)
    2個
    大匙3
    大匙1
    少々
    少々

    作り方

    1

    サラダクルル(またはマカロニ)を適量時間茹でます。

    2

    レタスは水洗いして、手で食べやすい大きさにちぎります。
    きゅうりは薄くスライスし、ミニトマトは、2~4等分します。

    3

    茹であがったサラダクルル(またはマカロニ)にレタス・きゅうり・ミニトマトと、茹でた枝豆を加えてさっと混ぜてから、マヨネーズ・練乳・塩・こしょうを入れてしっかり混ぜ合わせます。

    ポイント

    お砂糖をつかうよりも練乳の方が混ぜ合わせが簡単でやさしい甘さになります。
    お野菜はこだわらず、お好みのものを使っていただければと思います。
    作ったすぐより、冷蔵庫で少し冷やしてからの方が味がなじんで美味しく頂けると思います。

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