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南瓜の塩バター炒め

  • 2014.10.20

  • 120518
    南瓜の塩バター炒め
    南瓜の塩バター炒め南瓜の塩バター炒め

    コメント

    洋風な南瓜の炒めものですが、冷やしてサラダとして食べても美味しいです。

    材料(2人分)

    50g
    小匙1/2
    5g
    適量

    作り方

    下準備

    南瓜は皮をむいて食べやすい大きさにカットし、茹でるかレンチンでお好みの柔らかさにします。

    1

    フライパンにバターを入れて温め、南瓜を絡めるように炒めます。

    2

    塩で味を調えます。

    3

    お皿に盛り付けた後、細かく刻んだパセリを散らします。

    ポイント

    南瓜本来の甘さが苦手な方は、ここにお砂糖を小匙1ほど入れて炒めると、砂糖の甘さと調和されて甘味が変わります。

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ 時短 シニア 子供

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