甘さ控えめなりんごのフィリング。 レモンのさっぱり感がお気に入りです。
加熱後、ラップが敗れる場合があるのでふんわり大きめにかけましょう。 ボウルが熱くなってますので火傷に注意してください。
りんごは皮と芯を取り除き、5mmほどの薄さでスライスしてからいちょう切りにします。
耐熱ボウルにりんごを入れ、砂糖とレモン汁(とシナモンシュガー)をかけて全体を混ぜあわせます。 (今回はシナモンシュガーはふりかけていません)
ふんわりラップをして、500wの電子レンジで3~4分加熱します。
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ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア&リメイク料理が得意。