アーモンド&シュガーのスティックパイとチーズスティック

材料（１０本×２種類）

• 冷凍パイシート(18cm×10cm)
  2枚
• 溶き卵
  適量
• パルミジャーノ・レジャーノ
  大匙1～2
• アーモンドパウダー
  大匙1～2
• シュガーパウダー
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートは常温にもどし、柔らかくします。 オーブンは１８０℃に予熱しておきます。

• 1

  溶き卵を刷毛でパイシートの表面に塗ります。

• 2

  １枚にはその上に粉チーズを、もう１枚にはアーモンドパウダーをまんべんなくふりかけます。

• 3

  約１ｃｍ幅にカットします。

• 4

  両端をもち、軽く２回ほどねじります。

• 5

  クッキングシートを敷いた天板に、両端の部分を天板にはりつけるようにしておき、１５分ほど焼きます。

• 6

  焼き上がり後は網の上で冷まし、お好みでアーモンドパウダーのスティックにシュガーパウダーを振りかけます。

ポイント

冷凍パイシートは、常温にもどして柔らかめにした方が ねじった時にパイ生地が敗れません。やさしくねじってあげてください。

作ってみた！

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