ブルーベリーとクリームチーズの食パン

15

2015.04.12

分類主食

調理時間: 15分(焼き時間は省く)

ID 126673

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

ホームベーカリーお任せのお手軽食パン。
ブルーベリーとチーズの相性は抜群!何もつけなくてもOKなふわふわ食パン。
洋食のお食事パンとして付け合わせても!

    材料(食パン1斤分)
    170cc
    強力粉 250cc
    ブルーベリー(冷凍) 40g
    砂糖 20g
    5g
    無塩バター 10g
    インスタントドライイースト 3g
    スキムミルク 6g
    クリームチーズ 50g
    作り方
    Point!
    ミックスコール付きのHB(MK精工 ふっくらパン屋さん HB-100)を使用しています。
    ミックスコールがないHBの場合、一次発酵が始まる直前に投入すると、チーズのくずれが少ないです。
    インスタントドライイーストは塩に触れると発酵が悪くなるため、離していれましょう。
    1. クリームチーズは、1cm角にカットします。
    2. クリームチーズ以外の材料を順番にパンケースに入れていきます。
    3. ホームベーカリーで食パンコースを選択してスタートさせます。
    4. ミックスコールがなったらクリームチーズを投入して焼き上がりを待ちます。
    5. 焼き上がったら、パンケースから取り出し、網などの上で粗熱を取ります。
    12 24
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