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    主食

    ブルーベリーとクリームチーズの食パン

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    • 15焼き時間は省く

    ホームベーカリーお任せのお手軽食パン。 ブルーベリーとチーズの相性は抜群!何もつけなくてもOKなふわふわ食パン。 洋食のお食事パンとして付け合わせても!

    材料(食パン1斤分)

    • 170cc
    • 強力粉
      250cc
    • ブルーベリー(冷凍)
      40g
    • 砂糖
      20g
    • 5g
    • 無塩バター
      10g
    • インスタントドライイースト
      3g
    • スキムミルク
      6g
    • クリームチーズ
      50g

    作り方

    • 下準備
      クリームチーズは、1cm角にカットします。

    • 1

      クリームチーズ以外の材料を順番にパンケースに入れていきます。

    • 2

      ホームベーカリーで食パンコースを選択してスタートさせます。

    • 3

      ミックスコールがなったらクリームチーズを投入して焼き上がりを待ちます。

    • 4

      焼き上がったら、パンケースから取り出し、網などの上で粗熱を取ります。

    ポイント

    ミックスコール付きのHB(MK精工 ふっくらパン屋さん HB-100)を使用しています。 ミックスコールがないHBの場合、一次発酵が始まる直前に投入すると、チーズのくずれが少ないです。 インスタントドライイーストは塩に触れると発酵が悪くなるため、離していれましょう。

    作ってみた!

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