作り方
1 |
りんごを5ミリの厚さにスライス。レモン汁をふりかけておく。 フライパンにりんごとグラニュー糖を入れ、シナモンをくわえて5分ほどソテー。最後にりんごのお酒カルバドスを加える。ラム酒でもおいしい。 |
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2 |
パイ皿にパイシートをしき、ピケをしておく。フォークで穴を開けておく。 りんごをのせ、もう一枚のパイシートでふたをし、空気穴を中央の開ける。まわりを切り落とし、ふちを押さえておく。 |
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3 |
220℃のオーブンで30分焼く。 |  |
ポイント
あつあつをめしあがれ!りんごのすっぱさがおいしいアップルパイです。
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西山京子/ちょりママ
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