もぎたてりんごのアップルパイ

材料（18cmのパイ皿　1台分）

• りんご
  3個
• パイシート
  2枚(18×18cm)
• シナモン
  小さじ1
• グラニュー糖
  大さじ1
• レモン汁
  小さじ1
• カルバドス
  大さじ1(ラム酒でも可)

作り方

• 下準備
  オーブンを220℃に予熱しておく。

• 1

  りんごを5ミリの厚さにスライス。レモン汁をふりかけておく。 フライパンにりんごとグラニュー糖を入れ、シナモンをくわえて5分ほどソテー。最後にりんごのお酒・カルバドスを加える（ラム酒でもおいしい）。

• 2

  パイ皿にパイシートをしき、ピケをしておく（フォークで穴を開けておく）。 りんごをのせ、もう一枚のパイシートでふたをし、空気穴を中央に開ける。まわりを切り落とし、ふちをフォークで押さえておく。

  
• 3

  220℃のオーブンで30分焼く。

  

ポイント

あつあつをめしあがれ!りんごのすっぱさがおいしいアップルパイです。

作ってみた！

質問