もぎたてりんごのアップルパイ

2013.09.17

分類

調理時間: ―

ID 108371

砂古玉緒

英国菓子研究家

りんごの季節がやってきました!イギリスはりんご狩りの最盛期!もぎたてりんごでアップルパイです♪

    材料

    (―)
    りんご 3こ
    パイシート 2枚
    シナモン 小さじ1
    グラニュー糖 大さじ
    レモン汁 小さじ1
    カルバドス 大さじ1

    作り方

    ポイント

    あつあつをめしあがれ!りんごのすっぱさがおいしいアップルパイです。
    1. りんごを5ミリの厚さにスライス。レモン汁をふりかけておく。
      フライパンにりんごとグラニュー糖を入れ、シナモンをくわえて5分ほどソテー。最後にりんごのお酒カルバドスを加える。ラム酒でもおいしい。
    2. パイ皿にパイシートをしき、ピケをしておく。フォークで穴を開けておく。
      りんごをのせ、もう一枚のパイシートでふたをし、空気穴を中央の開ける。まわりを切り落とし、ふちを押さえておく。
    3. 220℃のオーブンで30分焼く。
    25 49

    コメント・感想 Comment

    あんこ さん
    2021.11.09 13:12

    グラニュー糖は大さじ何杯でしょ?

    砂古玉緒
    砂古玉緒 さん
    2021.11.09 19:36:15

    あんこさま ご質問ありがとうございます。すみません。大さじ1のグラニュー糖になります。よろしくお願い致します。

    あんこ
    あんこ さん
    2021.11.09 19:47:54

    ありがとうございます(*´꒳`*)

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