
風味豊かな海苔だし巻き卵。 香ばしいごま油の風味が特徴の韓国のりを使うことで、ひと味違うだし巻き卵に♪ お酒のおつまみにもぴったりの一品です!
ボウルに卵を割り入れ軽く混ぜたらA 白だし小さじ1強、水大さじ2を加えて、混ぜ合わせる。

卵焼き用フライパンを中火で温めたらサラダ油を全体に塗り、1を薄く流し入れる。上に韓国のりを4枚並べて巻いて行く。再びサラダ油を塗り、1を薄く流し入れ、韓国のりを2枚並べて巻く。それをあと2回繰り返したら、形を整える。

4等分にカットして盛り付ける。

白だしはヤマキの割烹白だしを使用しました。
レシピID:499548
更新日:2025/03/17
投稿日:2025/03/17