【三つ葉とたまごの中華風スープ】

材料（2人分 ）

• たまご
  1個
• 三つ葉
  2/3袋
• 水
  600ml
• 鶏がらスープ(顆粒)
  大さじ1
• 料理酒
  大さじ1
• 醤油
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 1

  たまごはボウルでときほぐしておく。三つ葉は１cmほどの長さに刻んでおく。鍋に水を入れ、沸騰させる。鶏ガラスープの素、酒、醤油を加える。

• 2

  １の鍋の火を一旦止め、たまごを入れる。また加熱し、塩で味を整え、ごま油、三つ葉を加えたら完成。

  

作ってみた！

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