2014.03.08
分類
調理時間: 10分
ID 109710
柔らか白菜としゃきしゃきエノキのあんかけと、トロり絹豆腐が相まった優しい美味しさです。
絹ごし豆腐 | 1丁 | |
白菜 | 1/2個 | |
シャキッとえのき | 1パック | |
ごま油 | 小さじ2 | |
唐辛子(鷹の爪) (輪切り) | 1本分 | |
生姜 (A) | 1片 | |
酒 (A) | 大さじ2 | |
しょうゆ (A) | 大さじ1 | |
みりん (A) | 大さじ2 | |
出汁 | 2カップ弱 | |
塩 | 少々 | |
片栗粉 | 大さじ1・1/2 | |
水 | 大さじ3 |
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