材料４つ！【苺アイスクリーム】

材料

• A
  苺
  250g
• A
  蜂蜜
  30g
• A
  ギリシャヨーグルト
  200g
• 生クリーム
  100g

作り方

• 下準備
  苺は洗ってヘタを取っておく。

• 1

  A 苺250g、蜂蜜30g、ギリシャヨーグルト200gをジップロックに入れて全体が同じ色になるように揉み込む。

  
• 2

  ボウルに生クリームを入れてボソボソになる手前くらいまでハンドミキサーでまでる。

  
• 3

  たてた生クリームに揉み込んだ工程１を入れる。

  
• 4

  優しく混ぜ、全体が混ざったら容器へ流す。

  
• 5

  固まるまで冷凍庫で冷やす。 冷凍庫から出したてはカチカチなので600Wの電子レンジで20秒ずつ加熱しながら固さを調節するとすくいやすくなります。

  

ポイント

代用可能食材 ・蜂蜜→グラニュー糖、甜菜糖などお好きな甘味料 ・ギリシャヨーグルト→水切りヨーグルト（無糖のヨーグルトを半日水切りしたもの）

作ってみた！

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