マンネリ打破のさっぱり焼き浸し

焼き浸しといえばめんつゆのイメージ？ 今回は酢と砂糖で焼き浸し。 ここにたっぷりの新生姜を入れることで大人のさっぱり副菜に！ オクラに限らず、他の夏野菜、きのこなどを 同様に焼き目をつけて浸してもものすごく美味しいですよ（＾－＾）