Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡

    炒めて煮込むだけ♡つゆまで旨し♡こく旨♡春雨豆乳坦々スープ♡ 1分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. れんこんと鶏肉の甘辛煮

    はっとりみどりさんがレシピを投稿しました!1分前

  3. やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】

    やみつき♡白菜のうまたれ【#包丁不要 #無限 #簡単】 3分前

    262人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 居酒屋さんのシャキシャキ大根サラダ

    居酒屋さんのシャキシャキ大根サラダ 3分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 本格味で濃厚!簡単にできる半生ガトーショコラ

    本格味で濃厚!簡単にできる半生ガトーショコラ 5分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンコンのバルサミコ酢ソテー

10

2014.11.26

分類

調理時間: 10分

ID121674

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

レンコンを赤唐辛子 にんにく風味のオリーブオイルで炒め バルサミコ酢で味付けをしました。和のイメージが強いレンコンもちょっぴりイタリアン風なお惣菜に早変わりです。

アイデア料理 れんこん

このレシピをブログで紹介する

材料(2~4)
レンコン 260g
にんにく 1個
赤唐辛子 1/2個
オリーブオイル 小さじ2
少々
バルサミコ酢 大さじ1
ハチミツ 小さじ1
パセリ 少々
作り方
Point!
レンコンというと輪切りにして可愛い穴を見せますが これは穴を無視した縦切りです。が味が染み込みやすく 食感が楽しいです。
  1. レンコンは 皮をむいて縦に拍子切りのように切り 水にさらす
  2. フライパンにみじん切りのニンニクと赤唐辛子を入れ香りを出し レンコンを

    入れソテーする
  3. レンコンが透き通ってきたら 水を大さじ1~2加えバルサミコとハチミツを入れ

     塩で味を調える
  4. 器に盛り付け パセリのみじん切りを飾る 
3 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

アイデア料理×ひよこ豆 (6) れんこん×黒こしょう (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents