作り方
下準備 |
洗った白菜は水気を切り １．５ｍｍ幅に切ってザルに入れ 塩を振ってしばらく置く 柚の絞り汁 オリーブオイル ハチミツを混ぜ合わせ 塩・コショウで味を調える |
 |
1 |
ボウルに 水気を切ったはくさい くし切りにしたトマト くるみを入れ ドレッシングを加えよく和える |
 |
2 |
器に盛り付け 柚子の皮のすりおろしをふる |  |
ポイント
白菜に塩を振ってしばらく置くのは 白菜の水分を抜く事と ここで白菜に軽く塩味をつけておく役目があるので洗い流さないようにします。
ゆずは絞り汁だけでなく 皮のすりおろしをのせることで香りがまして美味しくなります。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「白菜」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
-
このレシピは忙しいあなたのために時短レシピコンテストに参加しています。
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.14
豚トマのピリ辛オイスター炒め片栗粉をまぶした豚コマはタレが絡みやすく、うまみもしっかり閉じ込めてくれます。プルンとした食感も口当たりがマイルド。トマト、枝豆と合わせて夏らしいピ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.10
3つの食材の歯ごたえが絶妙な、たこときゅうりのキムチ和えきゅうり、たこ、アボカドをそれぞれ一口大に切ってキムチの素で和える、簡単だけどインパクト大のピリ辛おかず。レモン汁を加え... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.06.07
【朝ごはんカタログ】作り置きもできる「一品バランスレシピ」で食の細い娘にもしっかりご飯を！～料理家さん家の朝ごはん～
「時間がない」「子どもが食べてくれない」を解決する朝食、あります！「朝ごはんは大切！」そう分かってはいても、朝は時間がなかったり、子どもが思うように食べてくれなかったり、なかな... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.05.16
「千切りスライサー」は、手早く、細かく、均一に野菜を千切りにしてくれる！ではまず、基本の「千切りスライサー」の使い方からご紹介します。「千切りスライサー」はその名の通り、千切り... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.05.18
《働くママ料理家の時間割》楠さん家の「忙しい日レシピ」と「余裕がある日レシピ」
我が家の「忙しい日」と「余裕がある日」の時間割我が家は夫と3歳の娘と私の3人暮らし。夫は毎日仕事のため、早朝に出かけ、深夜に帰宅します。私は料理家として活動をしつつも、家事と育児... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
