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カリフラワーとタコの香草パン粉焼き

  • 2014.12.03

  • 121840
    カリフラワーとタコの香草パン粉焼き
    カリフラワーとタコの香草パン粉焼きカリフラワーとタコの香草パン粉焼き

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    さっとゆでたカリフラワーとタコをぎゅうぎゅうに詰めアンチョビ にんにく ローズマリーやセロリソルトなどを合わせたパン粉をのせてオーブンでカリッカリに焼きました。簡単だけどとっても美味しい一皿です。

    材料(2人)

    200グラム
    150グラム
    100グラム
    A 90グラム
    A 1個
    A 1個
    A 少々
    A 15cm位
    A 少々
    少々

    作り方

    下準備

    カリフラワー ロマネスコは 塩少々加えさっと茹でる

    1

    耐熱皿にオイルを少量塗り 野菜とタコを隙間なく詰める

    2

    ボウルに パン粉 みじん切りしたにんにく アンチョビ ケッパー パセリ 

     ローズマリーをいれ セロリソルトと コショウで味を調える

    3

    カリフラワーとタコの上にたっぷりのせ オリーブオイルをかけ180°のオーブン

    で10分~ぐらい焼く

    ポイント

    隙間なく詰めてたっぷりとパン粉をのせてください
    パン粉には アンチョビやセロリソルトの塩気があるので塩は加えていませんが味を見てたりないようならたしてください。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 カリフラワー たこ おもてなし

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