パルミジャーノが決めてのパスタ・ビアンカ

パスタ・ビアンカはパスタ・オリーブオイル・パルミジャーノチーズで作ります。イタリアでは離乳食にも使われる組み合わせです。今回はコクを出すためバターと白・コショウを加えました。シンプルなゆえ素材が味の決め手です。　ぜひパルミジャーノ・レッジャーノでお試し下さい。