主食
イタリアンなナポリタン
投稿日2015/10/14
更新日2015/10/14
調理時間20分
にんにくをきかせたトマトソースにケチャップを加えてナポリタン風なスパゲッティ。スキレット鍋で薄い卵焼きを作りその上に盛り付けました。懐かしいお味です。
材料2人分（ソースは作りやすい分量です。）
- A玉ねぎ30g
- Aにんにく1/2個
- オリーブオイル大さじ1
- ホールトマト200g
- ケチャップ120g
- 塩・コショウ少々
- スパゲッティ140g
- B玉ねぎ45g
- Bピーマン1個
- Bマッシュルーム2個
- オイル小さじ2
- 切り落としハム80g
- 卵2個
作り方
ポイント
トマトソースはハンドミキサーでピュレ状にするのがポイントです。卵と一緒に頂きます。
- 準
Aの野菜はみじん切りに Bの野菜はそれぞれ薄切りにしてハムは 適当な大きさに切る
- 1
鍋にオイルを入れニンニクと玉ねぎを炒めホールトマトをいれ つぶしながら少し煮込む
- 2
ハンドミキサーでピュレ状にしてチャップを加える
- 3
フライパンにオイルを入れ 玉ねぎ マッシュルームを炒め ハム ピーマンも いれ塩・コショウをふる
- 4
茹でたパスタ ソースを入れ手早くあえる
- 5
卵を溶いて塩・コショウしてスキレット鍋に入れ薄い卵焼きを作る
- 6
卵の上にパスタをのせ お好みでチーズをふる
レシピID
132366
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード