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    ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキ

    ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキ
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    • 投稿日2016/04/17

    • 更新日2016/04/17

    • 調理時間35分

    コーヒー味のマフィン生地に　マスカルポーネの入ったティラミスクリームをのせたティラミス風味のカップケーキです

    材料6人分（6個分）

    • A
      薄力粉
      90g
    • A
      ブラウンシュガー
      50g
    • A
      無塩バター
      60g
    • A
      ベーキングパウダー
      4g
    • A
      卵(大)
      1個
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      インスタントコーヒー
      小さじ1
    • B
      マスカルポーネクリーム
      150g
    • B
      無塩バター
      50g
    • B
      粉砂糖
      40g
    • カカオパウダー(無糖)
      少々
    • コーヒー豆入りチョコ
      6個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    イタリアのマルサラワイン10㏄をマスカルポーネクリームに加えるとぐっと大人味になります

    • 準

      粉とベーキングパウダーはふるっておき　バターは室温に戻し　 牛乳を温めインスタントコーヒーを溶かしておく

      ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキの下準備
    • 1

      バターにブラウンシュガーを加えもったりするまで混ぜる

      ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキの工程1
    • 2

      卵と振るった粉類（小麦粉とベーキングパウダー）塩を加える

      ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキの工程2
    • 3

      コーヒーを溶かした牛乳を加えよく混ぜる

      ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキの工程3
    • 4

      型に紙のカップをしき　４の生地を八分目まで入れ １８０℃に温めたオーブンで２０分ぐらい焼き焼きあがったらあら熱を取る

      ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキの工程4
    • 5

      ボウルにマスカルポーネと砂糖を入れよく混ぜ　バターを加え 再びよ～く混ぜる

      ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキの工程5
    • 6

      あら熱のとれたカップケーキの上に６のクリームをのせ　 ココアパウダー　コーヒー豆チョコを飾る

      ちょっとおしゃれにティラミスカップケーキの工程6
    レシピID

    138307

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に　 見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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