主食
たけのこのラグー風スパゲッティ
投稿日2016/04/25
更新日2016/04/25
調理時間20分(肉の漬け込み時間除く)
旬のたけのこをたっぷり加えたラグー風スパゲッティです。ラグーといっても煮込むわけでなく簡単手軽にできます。木の芽のクリームチーズをお好みで絡めていただきます。
材料2人分
- スパゲッティ160g
- 豚・ひき肉200g
- Aハーブソルト小さじ1
- Aタイム・粉少々
- Aナツメグ・粉少々
- Aオレガノ少々
- Aローズマリー3㎝(3㎝)
- Aイタリアンパセリ少々
- ニンニク3g
- 玉ねぎ30g
- 赤唐辛子1個
- B生トマト100g
- Bトマト缶160g
- 赤味噌15g
- 塩適量
- 黒コショウ少々
- オリーブオイル大さじ1
- 白ワイン大さじ3
- Cクリームチーズ30g
- Cパルミジャーノ大さじ1
- C刻んだ木の芽6枚
- 飾りの木の芽2枚
- 茹でたけのこ280g
作り方
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
