副菜
たけのこのニンニクみそ炒め
投稿日2016/04/27
更新日2016/04/27
調理時間10分
たけのこを多めのゴマ油でカリッとするまで炒めてからすりおろしたニンニクで味付けました
材料2人分
- たけのこ1/2(140g)
- ゴマ油大さじ2
- A味噌小さじ2
- Aみりん小さじ2
- A酒小さじ1
- Aおろしにんにく3g
- 木の芽5枚ぐらい
作り方
ポイント
多めの油でたけのこをカリッとするまで炒めるのがポイントです。
- 準
たけのこは薄切りにする
- 1
フライパンにごま油を入れたけのこをカリッとするまで炒める
- 2
Aの調味料を混ぜ合わせ２に加えよく絡ませ木の芽をふる
レシピID
138542
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