カステラで簡単!ふんわりふわふわ一口タイプのミモザケーキ

10

2019.03.08

分類デザート

調理時間: 10分

ID 373309

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

ミモザの花をイメージしたケーキです。市販のカステラを使って簡単に 一口タイプに仕上げました。

    材料(直径4㎝のアイスデッシャー6個分)
    カステラ 2切れ(約60g)
    リコッタチーズ 100g
    生クリーム 100g
    三温糖 大さじ2
    ゼラチン 3g
    作り方
    Point!
    中のクリームは リコッタチーズを使いましたが マスカルポーネチーズや クリームチーズでもOKです。
    三温糖を使っていますが 上白糖でもOKです。
    ゼラチンを少量加えることで 形が崩れないようにしています。
    1. カステラは 茶色い部分を切り取り 丸くくり抜き 
      黄色いカステラは細かく刻む
    2. ボウルに ホイップした生クリームとリコッタチーズ 三温糖を加えよく混ぜる
    3. 大さじ1の水でふやかしたゼラチンに 混ぜ合わせたリコッタクリームの生地を大さじ2加え 600Wのレンジで約30秒加熱して生地に混ぜ合わせる
    4. アイスデッシャーでくりぬき 丸くくり抜いたカステラの茶色い部分をのせる
    5. 刻んだ黄色いカステラを全体にまぶす
    1 13
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「リコッタチーズ デザート 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。