Name: ふんわりふわふわ豆腐とれんこんの鶏つくね鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 昆布 12㎝×18㎝; だし汁 1リットル; 日本酒 大さじ2; 塩 小さじ1/2; みりん 小さじ2; 醤油 小さじ1/2; 豆腐 1丁; れんこん ２６０ｇ; 鶏ひき肉 ２８０ｇ; 長ねぎ ３０ｇ; しょうがすりおろし ５ｇ; 塩 小さじ1/4; ごま油 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; 片栗粉 小さじ２; お好みの野菜 適量

主菜

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副菜

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昆布

だし汁

日本酒

みりん

醤油

豆腐

れんこん

鶏ひき肉

長ねぎ

しょうがすりおろし

ごま油

片栗粉

お好みの野菜

鍋もの

鍋料理

野菜

ネギ

出汁

鶏団子

ひき肉

ふんわりふわふわ豆腐とれんこんの鶏つくね鍋

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