副菜
あと一品にお弁当にも！しらたきとしめじの明太子炒め
5分
- エネルギー47kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質2.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
しらたきの明太子炒めに、秋らしく、しめじを加えてみました。 おつまみや あと一品の副菜 お弁当のすき間埋めにもお勧めです。
作り方
- 1
しらたきは水気をきり フライパンにオイル無しで炒め 余分な水分を取り除く
- 2
米油としめじを加えさらに炒める
- 3
しめじがしんなりしたらほぐした明太子と日本酒を加え 全体を和え仕上げに醤油をたらす
- 4
器に盛り付ける
ポイント
★最初にしらたきだけ炒めることで余分な水分が取れ 味がなじみやすくなります。 ★明太子を加えたら 炒めすぎないように気をつけます。 ★醤油は香り付けです。
レシピID：398689
更新日：2020/09/18
投稿日：2020/09/18
