簡単おつまみ!とろ〜り卵とサクサク天かすの納豆キムチ巾着

10

2021.04.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 411375

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

簡単にできておいしいおつまみです。
納豆にキムチを加えた油揚げ巾着ですが、我が家では 
卵黄を加えてとろ〜りとさせてサクサクの天かすを混ぜ合わせます。
納豆とキムチの旨味に卵黄のコクがからみ
サクサクの 天かすの食感がアクセントになります。
おつまみと言いましたが、ご飯にもあう一品です。
ご飯の上にど〜んとのせ、崩して混ぜていただきます。

    材料

    2人分
    油揚げ 1枚
    納豆 1パック
    キムチ 50g
    1個
    しそ 4枚
    天かす 8g

    作り方

    ポイント

    ★卵の白身は半分ぐらい取り除いた方がおいしいです

    ★卵のコクと天かすの食感が納豆に絡みおいしいです
    1. 納豆 刻んだキムチとしそ 卵と納豆に添付されている
      醤油を加え混ぜ合わせる
    2. 天かすを加えざっくり混ぜ合わせたら半分に切って袋状にした
      油揚げに詰め楊枝で止める 
    3. トースターで表面がカリッとするまで焼く
    1 46

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