副菜
ささっとあと一品！ひじきとカニカマのわさびマヨネーズ和え
投稿日2021/05/11
更新日2021/05/11
調理時間10分
ささっと作れる副菜メニューです。 ひじきに新玉ねぎと紫玉ねぎのスライス、カニカマを加え チューブわさびとマヨネーズで味付けしたピリッとした ひじきサラダです。 お弁当の作り置きにもおすすめです。
材料2人分
- ひじき１缶(１１０g)
- 新玉ねぎ・紫玉ねぎ各６０g
- カニカマ４０g
- Aオリーブオイル大さじ１
- Aマヨネーズ大さじ２
- Aチューブわさび小さじ１
- Aポン酢小さじ１
- ピンクペッパー少々
作り方
ポイント
★ひじきは缶詰を使っています 乾燥を使う場合は戻してから水気をしっかり切ってください ★ほのかに香るわさびがおいしさのポイントです 仕上げのピンクペッパーのさわやかな辛みもアクセントになります
- 1
ひじきと 新玉ねぎ・紫玉ねぎは薄くスライス カニカマはほぐし A オリーブオイル大さじ１、マヨネーズ大さじ２、チューブわさび小さじ１、ポン酢小さじ１を加える
- 2
よくまぜあわせ仕上げにピンクペッパーを粒のままふる
レシピID
411891
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