見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン by曽布川優子

曽布川優子のレシピ一覧

カリッカリがおいしい！豚バラ肉のエノキコーンバター包み
- 2019年4月5日 11:20
- 主菜
- 15分
おつまみコーン缶えのき豚肉豚バラ肉フライパン

ぱっと見、餃子にも見えますが豚バラ肉です。20㎝位の小さめのフライパンに、豚バラ肉を並べ、なかに、えのきと缶詰のコーンとバターをちらし、肉で包んで焼きました。カリッカリのお肉の中は　バター香るえのき...

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チーズもたっぷり～そら豆と新玉ねぎのケーク・サレ
- 2019年4月4日 9:38
- 副菜
- 35分
フランス料理おつまみワインに合うおやつ朝食春野菜新玉ねぎそら豆ケークサレオーブン

そら豆の香りとホクホク感、新玉ねぎの甘味とチーズのコクがたっぷりのケーク・サレです。朝ごはんや。小腹がすいたとき、またワインのおつまみにもお勧めです。

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春がいっぱい詰まった春野菜のおこわ弁当
- 2019年4月3日 8:28
- 主食
- 25分
華やかたけのこピクニック・遠足お花見お弁当春野菜菜の花そら豆おこわ炊飯器

たけのこや　グリンピース　そら豆　アスパラ　スナップエンドウ　菜の花や　桜の塩漬けなど、春野菜を中心としたおこわです。おこわといっても、もち米100％ではなく　うるち米（普通の米）も混ぜています。昆布...

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ケチャップのおいしさを味わうオムライス
- 2019年4月2日 11:21
- 主食
- 10分
子どもが喜ぶお昼ごはんケチャップ鶏肉卵オムライス

子供も大人も大好きなオムライス。色々アレンジもありますが　ケチャップを味わうシンプリなレシピです。

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甘辛たれでご飯が進む！豚肉の海苔チー焼き
- 2019年4月1日 9:56
- 主菜
- 15分
ご飯が進むのりチーズ豚肉豚ロース肉肉巻きフライパン

豚肉のロース肉　生姜焼き用を使いましたが　この豚肉に海苔とチーズをのせてくるくる巻いてから焼き上げました。甘辛～く味付けをして、仕上げに一味唐辛子をぱらりとふりました。海苔の香りととろ～りチーズ　...

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鶏肉のカチャトーラローマ風
- 2019年3月31日 9:59
- 主菜
- 30分
ワインビネガー洋風白ワインマッシュルームペコロス煮込み鶏肉

カチャトーラは「狩人風」ウサギや鶏肉で作りますが、実は味付けにトマトが入るタイプと入らないタイプがあります。ローマ風は、トマト無し。香草とアンチョビ　白ワインとワインヴィネガーで煮ていきます。タッ...

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レンチンでほくほく!新じゃがと新タマネギの焼きそば風味
- 2019年3月30日 12:14
- 副菜
- 10分
節約時短・簡単おつまみ新玉ねぎ新じゃがいも

レンジで作る新じゃがと新タマネギの焼きそば風です。味付けは焼きそばについてくる粉末のソースのみです。ほくほくの新じゃがに焼きそば風味がよく合います。

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フレッシュいちごでピンクピンクないちごプリン
- 2019年3月29日 17:21
- デザート
- 10分
洋風女子会冷たいデザート卵不使用牛乳生クリームいちごプリンハンドミキサー電子レンジ

いちごをピュレ状にして作るストロベリープリンです。卵は入りませんが、代わりにホワイトチョコを加えてコクを出しています。ピンクのきれいな色と、ふんわりとした口どけがたまらないおいしさです。

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スナップエンドウと新タマネギのサラダ！チーズドレッシング
- 2019年3月28日 7:42
- 副菜
- 10分
洋風コクうま前菜玉ねぎヨーグルトスナップえんどうサラダ

旬野菜　新タマネギとスナップエンドウに、コーンを加えたサラダです。おいしさのポイントは、チーズドレッシング。マヨネーズと無糖のヨーグルトに粉チーズを加えました。チーズのうま味とコクがあって　ヨーグ...

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鶏むね肉のスイチリマヨ炒め
- 2019年3月27日 12:10
- 主菜
- 15分
洋風ご飯が進むマヨネーズブロッコリースイートチリソース鶏むね肉フライパン

買ったはいいけれど、余りがちなスイートチリソースを使ったむね肉料理です。むね肉は　厚みを均等にしたいので、包丁を斜めに入れそぎ切りにしてマヨネーズとスイートチリソースをよく混ぜ込み、しばらく置いて...

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