副菜

ベーコンチーズはんぺんフライ

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20
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物20.0g
  • 脂質32.0g
  • たんぱく質24.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油を適度に吸ったはんぺんはおいしさ倍増。ボリュームも満点です。

材料2人分(2人分)

  • はんぺん
    2個
  • A
    チーズ
    60~80g
  • A
    ベーコン
    約40g
  • A
    韓国のり
    適量
  • 揚げ油
    メモ欄参照(約1cm分)
  • 溶き卵
    1個分
  • パン粉
    適量
  • お好みの野菜
    適量

作り方

  • 下準備
    ・ベーコンは1cm角にカット、韓国のりはざっくりとちぎる。

  • 1

    ボウルにA チーズ60~80g、ベーコン約40g、韓国のり適量を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  • 2

    1が入るように、はんぺんの中心に包丁で筋目を入れ、1を詰める。

  • 3

    溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけ、温めた揚げ油で両面きつね色になるまで揚げ、油を切る。 お好みの大きさにカットし、お好みの野菜と一緒に器に盛り付ける。

ポイント

韓国のりの香りと塩気をアクセントにお子様からご高齢者まで楽しめる味に。 小さめにカットしてお弁当にもオススメです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

高橋 善郎
  • Artist

高橋 善郎

料理研究家 / 栄養士 / トライアスリート

  • 栄養士
  • 調理師
  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • ソムリエ(ANSA)
  • 日本酒学講師
  • 唎酒師