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材料たった6つとオリーブ油でつくる、簡単な『はんぺんフライ』レシピです!余った卵で『レンチン卵焼き』の作り方も紹介します( ¨̮ )📕 「大葉」と「チーズ」の組み合わせが美味しいこのレシピ。はんぺんの塩気で味つけがいらないのと、フワフワした食感がたまりません♡ 食材を余すことなく、一度に2つおかずが作れるので、ちょっとした節約になりますよ♪♪ お家にあるものでパパッと作れるので、 お弁当の「作り置きおかず」として ヘビロテしてみてください☺️✨
*お好みで「海苔」や「桜えびを」入れても美味しいです! *「パン粉+青のり」で味を変えることもできます♡
はんぺんの水気をキッチンペーパーで軽く拭き取る。まな板に寝かせて、はんぺんの真ん中に、水平に包丁を差し込む。袋状に切る。
袋状になったはんぺんの中に、大葉、1/2に切ったピザ用チーズを入れ込む。
全体に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番でまぶす。
フライパンにオリーブ油をひき、中火で加熱する。はんぺんを入れ、両面にカリッと焼き色がつくまで焼く。
【★余った溶き卵でレンチン卵焼き】 卵を溶いたボウルに、A 牛乳小さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩適量、コショウ適量を入れて、よく混ぜる。 ラップをふんわりかぶせ、電子レンジ500Wで1:10〜1:30ほど加熱する。
電子レンジから取り出し、半分に折る。再びラップをかぶせ、500Wで40秒ほど加熱する。卵が固まるまで、様子を見ながら少しずつ加熱する。
はんぺんは、包丁やはさみで4等分に切り、冷蔵庫に保存する。 お弁当に入れると、サイズも食べやすさもピッタリです🍱 ぜひお召し上がれ☺️✨
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ともの|スープとおかず
\ ご覧いただきありがとうございます☺︎︎ / おうちの冷蔵庫にあるものやスーパーで手軽に買える食材を使って『ダイエットレシピ』を発信しています( ¨̮ )📕 一人暮らしの生活を考えたダイエットレシピですが、2人前のレシピを作っていて、家族やパートナー分の料理にも対応できます🏠 ・tomonoオリジナルシリーズ『痩せスープ』 ・オリジナルアイデア『お豆腐レシピ』 ・かんたんお弁当おかず『レンチン術』 をメインに投稿しており、 *無理しない自炊でダイエットができる *レパートリーが広がって楽しくなる *家族の健康を考えた料理が作れる など社会人や主婦の皆さんにとって 嬉しいことがたくさんあります( ¨̮ )❤️ ---------------------------------------------------------- 【レシピの想い】 私自身、ヘルシーなやさしいご飯が好きです。でも、世の中にあるヘルシーなレシピには味が素っ気ないものや、食べた気がしないものが多いなぁと感じていました。そっくりなレシピも多いし、おしゃれで普段使わないような調味料が必要になったりと…もうちょっと私のおうちに合ったレシピがないかなぁと思うことがあります…。 そこで、もっと手軽に作れる材料で『家族やパートナーと一緒に食べても「美味しい♡」と思わず笑顔になっちゃうレシピをつくろう!』そう思って活動を始めました。私もみなさんと同じく勤める社会人として、仕事帰りでも美味しいダイエットレシピをつくることを心がけています☺️✨ ---------------------------------------------------------- 【プロフィール】 土屋 友乃 (スープ料理家/栄養士) 山形暮らし 25歳 おひつじ座 A型 *経歴 2021年インスタで活動を始める。 わずか5ヶ月でフォロワー1万人に。 「スープと言えばとものさん」で親しまれ、 現在は2万人以上のフォロワーさんに 支えられて発信活動をしています。 *インスタレシピ オリジナル性の高いイラストレシピを 作っています。 フォロワーさん・クライアント様ともに ワクワクする投稿になるよう想いを込めて 手書きで作成しています。 商品画像を差し込む編集も可能です◎ ↓ Instagramリンクからご覧ください📱 ↓