ゴルゴンゾーラのホットソースで食べるsalada

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10分

食べたい時にレンジで作れるホットソース。ゴルゴンゾーラのパンチで、少しの量でも野菜がたくさん食べられます。ブロッコリーやカリフラワー、じゃがいもなどの温野菜にもぜひどうぞ。ホットなサラダでホットなバレンタインはいかがでしょう(^_-)

材料（2人分）

1
アスパラは根元の方を2㎝位切り落とし、ピーラーで根元側の皮を4㎝ほど薄くむき、塩を入れた熱湯で茹でる。トマトはへたをとり、くし形に4等分にし、アスパラと共に器に盛り付ける。
2
耐熱容器に適当にちぎったゴルゴンゾーラと白ワインを入れ、ラップをせずにワインが沸騰し、チーズが溶けるまでレンジにかける。(目安500w　20秒位)容器をゆすって軽くまぜ、1にかける。