ほろ酔いサンタの…♡ホットチョコレート♡

材料（4人分）

• チョコレート
  100g
• 赤ワイン
  50ml
• 生クリーム
  100ml
• コアントロー
  小さじ1
• ラズベリーペースト
  大さじ2
• くるみ
  4かけ
• ラズベリー(飾り用)
  8粒
• 生クリーム(飾り用)
  100ml

作り方

• 1

  チョコレートを細かく刻む。

  
• 2

  小鍋に赤ワインを入れ、弱火にかける。 沸騰してきたら、チョコレートを入れ、よく溶かす。

  
• 3

  ②にラズベリーペーストと生クリームを入れて更によく混ぜる。 コアントローを加えて、火を止める。

  
• 4

  飾り用の生クリームをボールに入れて7分立てに泡立てる。

  
• 5

  エスプレッソカップなどの小さい器にクルミとフランボワーズを1粒入れ、③を注ぐ。 上から、飾り用の生クリームとラズベリーを飾る。

  

ポイント

お好みで、ナッツやフルーツを好きな物に変えて、お楽しみ下さい。

作ってみた！

質問