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ほろ酔いサンタの…♡ホットチョコレート♡

  • 2013.12.10

  • 112063
    ほろ酔いサンタの…♡ホットチョコレート♡
    ほろ酔いサンタの…♡ホットチョコレート♡ほろ酔いサンタの…♡ホットチョコレート♡

    コメント

    クリスマスディナーに、ケーキも良いけれど…
    ちょっと変わったこんなデザートはいかがですか?
    コアントローで香り付けし、クルミとラズベリーも入るので、食感の楽しいデザートです。
    ほろ酔い気分で、大切な人と素敵なクリスマスを…♡

    材料(4人分)

    100g
    50ml
    100ml
    小さじ1
    大さじ2
    4かけ
    8粒
    100ml

    作り方

    1

    チョコレートを細かく刻む。

    2

    小鍋に赤ワインを入れ、弱火にかける。
    沸騰してきたら、チョコレートを入れ、よく溶かす。

    3

    ②にラズベリーペーストと生クリームを入れて更によく混ぜる。
    コアントローを加えて、火を止める。

    4

    飾り用の生クリームをボールに入れて7分立てに泡立てる。

    5

    エスプレッソカップなどの小さい器にクルミとフランボワーズを1粒入れ、③を注ぐ。
    上から、飾り用の生クリームとラズベリーを飾る。

    ポイント

    お好みで、ナッツやフルーツを好きな物に変えて、お楽しみ下さい。

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