Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

柚子胡椒

-分

4

材料
作り方
似たレシピ

2014.02.11

分類

調理時間：

ID113520

田口恵美

おもてなし♡レシピ

自分で作った柚子胡椒は美味しさもひとしお♡
売っている物より香りが全然違います!
是非お試し下さい...♡

野菜のおかずおふくろの味おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)

	柚子の皮	6個分
	青唐辛子	20本
	塩	20g

作り方

Point!

柚子と青唐辛子と塩の配分をお好みで変えてお楽しみ下さい♡

柚子と青唐辛子は洗い、よく水分を拭き取る。
まな板、包丁など、調理器具を熱湯消毒しておく。
青唐辛子を縦に割り、スプーンなどで種を取る。
荒いみじん切りにする。
(手がヒリヒリするので、手袋をして作業するのをオススメします。)
柚子の皮は、3個分すりおろす。
残りの柚子の皮は、白い部分を綺麗に取り除き千切りにする。
青唐辛子、柚子の皮のすりおろしと千切り、塩を全てミキサーに入れて、お好みのなめらかさになるまでよく混ぜる。
煮沸した瓶に⑤を詰める。

感想を伝える! Comment

感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×タコ (10) おふくろの味×黒砂糖 (3) 野菜のおかず×ＳＴＡＵＢ (3)

もっと見る

「☆柚子の皮」に関するレシピ

関連コラム article

トマトの中に何詰める？食卓をおしゃれに彩る♪トマトファルシを作ってみよう！

おもてなし

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents