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胡桃としめじの炊き込みご飯

  • 2014.10.26

  • 120716
    胡桃としめじの炊き込みご飯
    胡桃としめじの炊き込みご飯

    コメント

    脳を元気にすると言われている胡桃を使って、新米でおいしい炊き込みご飯を作りました。胡桃の風味と食感がとてもいい感じのご飯になりました。

    材料(4人分)

    2合
    30g
    1株
    適量
    大さじ3強

    作り方

    1

    胡桃は荒みじんに刻んでおく。しめじはほぐしておく。三つ葉は1cmの長さに
    切っておく。

    2

    米を洗って炊飯器に入れ、2合のところまで水を入れ、白だしを入れる。
    胡桃、しめじを入れて炊く。

    3

    炊きあがったら器に入れ、三つ葉を散らす。

    ポイント

    胡桃は、お好きな方はもう少し増やしてもいいと思います。

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