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胡桃としめじの炊き込みご飯

40

2014.10.26

分類

調理時間: 40分

ID120716

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

脳を元気にすると言われている胡桃を使って、新米でおいしい炊き込みご飯を作りました。胡桃の風味と食感がとてもいい感じのご飯になりました。

アイデア料理 しめじ シニア 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料(4人分)
2合
胡桃(製菓用) 30g
しめじ 1株
三つ葉 適量
白だし 大さじ3強
作り方
Point!
胡桃は、お好きな方はもう少し増やしてもいいと思います。
  1. 胡桃は荒みじんに刻んでおく。しめじはほぐしておく。三つ葉は1cmの長さに
    切っておく。
  2. 米を洗って炊飯器に入れ、2合のところまで水を入れ、白だしを入れる。
    胡桃、しめじを入れて炊く。
  3. 炊きあがったら器に入れ、三つ葉を散らす。
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