胡桃としめじの炊き込みご飯

40
くるみを始めとしたナッツを使ったレシピコンテスト

2014.10.26

分類

調理時間: 40分

ID 120716

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

脳を元気にすると言われている胡桃を使って、新米でおいしい炊き込みご飯を作りました。胡桃の風味と食感がとてもいい感じのご飯になりました。

    材料(4人分)
    2合
    胡桃(製菓用) 30g
    しめじ 1株
    三つ葉 適量
    白だし 大さじ3強
    作り方
    Point!
    胡桃は、お好きな方はもう少し増やしてもいいと思います。
    1. 胡桃は荒みじんに刻んでおく。しめじはほぐしておく。三つ葉は1cmの長さに
      切っておく。
    2. 米を洗って炊飯器に入れ、2合のところまで水を入れ、白だしを入れる。
      胡桃、しめじを入れて炊く。
    3. 炊きあがったら器に入れ、三つ葉を散らす。
    5 22
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