副菜

塩麹で旨み高い【韓国のり】

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもも大人も大好きな韓国のり。 おにぎり、サラダなどにも使えます。 そのまま、おつまみとしても。

材料2人分

  • 焼き海苔
    2枚
  • ごま油
    小さじ2
  • 塩麹
    小さじ1
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    ごま油と塩麹を混ぜ合わせ、焼き海苔にスプーンの背で薄く片面に塗り伸ばす。

  • 2

    白いりごまをふりかけ、600wの電子レンジ30-40秒加熱する。

  • 3

    粗熱が取れたらお好みの大きさに切り分ける。

ポイント

・全型で縦21cm X 横19cmのもの使用してます。 ・薄く伸ばさないと味が濃くなりすぎます。 ・フライパンでも代用可能です。(中火3-4分加熱)

作ってみた!

質問

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