子どもも大人も大好きな韓国のり。 おにぎり、サラダなどにも使えます。 そのまま、おつまみとしても。
・全型で縦21cm X 横19cmのもの使用してます。 ・薄く伸ばさないと味が濃くなりすぎます。 ・フライパンでも代用可能です。(中火3-4分加熱)
ごま油と塩麹を混ぜ合わせ、焼き海苔にスプーンの背で薄く片面に塗り伸ばす。
白いりごまをふりかけ、600wの電子レンジ30-40秒加熱する。
粗熱が取れたらお好みの大きさに切り分ける。
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りょこ
麹料理研究家
0歳から9歳までの4人の働く母。 【麹】を使って、健康的で楽に美味しいレシピを発信しています。 毎日忙しい中、自分の為・大切な人の為に 身体に優しいお料理を作りたい人に届けたい。 ・市販のあれこれ買うのを 減らしたい方 ・身体に優しいもの作りたい方 ・腸内環境整えたい方 忙しくても健康的なレシピを諦めてほしくない!!! 私のレシピは工程や材料を極限まで減らし、 なるべく手軽に。なおかつ身体に優しく。を目指してます。 たった”これだけ”のひと手間で 作る人も食べる人も、心と身体ともに健康になったらいいなと思っています。