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アボカドの鮭タルバケット

20

2013.10.30

分類

調理時間: 20分

ID110267

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

いつものタルタルソースに鮭フレークを混ぜてまるで鮭のフライを食べているような感覚♪
アボカドと一緒にバケットのせて。
サンドイッチにしても☆

おかず系のパン アボカド アイデア料理 ブランチ おもてなし サケ

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材料(2~3人分)
アボカド 1/2個
1個
鮭フレーク 大さじ2
ピクルス(小) 1本
玉ねぎ 30g(1/4個)
マヨネーズ 大さじ3
塩胡椒 少々
粗びき胡椒 少々
粒マスタード お好みで
バケット 6切れ
作り方
Point!
バケットはトーストしてもしなくても! お好みでバケットに粒マスタードを塗ってからのせても美味☆
  1. 【下準備】
    ゆで卵を作り(12分)みじん切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにする。
    ピクルスは粗みじん切りにする。
  2. ボールに1と鮭フレークを加え、マヨネーズで和えて塩胡椒で味を調える。
  3. アボカドを2㎜程度の薄さに切りバケット(トーストしても)にのせ、2をのせてブラックペッパーを振る。
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