Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 作り置きOK!お弁当にも♪野菜入り玉こんにゃくの白出し煮

    横田 尋香/ひなちゅんさんがレシピを投稿しました!28分前

  2. 小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】

    小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】 1時間前

    134人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ツナととろけるチーズのブルスケッタ。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!3時間前

  4. むね肉がジューシー♡美味しい♡鶏の山賊焼き

    のりP (noripetit)さんがレシピを投稿しました!3時間前

  5. 鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】

    鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】 3時間前

    くずみさん♡こちら、早速お試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)ハニーマスタード!!それ、絶対美味しそうですねー!!ワインにも合いそう♡お忙しい中、ご報告ありがとうございます♪勉強になります📝

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

根菜とアボカドのガパオライス

15

2013.12.25

分類主食

調理時間: 15分

ID112001

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

根菜をいれて食感を楽しく♪
食物繊維が豊富なガパオライスです☆
あっさりの具材とまったりのアボカドの組み合わせが絶妙です♪

アボカド アイデア料理 鶏ひき肉 ブランチ タイ ヘルシー 野菜のおかず

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
鶏ひき肉 150g
アボカド 1/2個
蓮根 40g
ごぼう 30g
人参 25g
フレッシュバジル 10g
にんにく(みじんぎり) 1かけ
鷹の爪(粗みじん切り) 1本
サラダ油 小さじ2
大さじ1
A
オイスターソース・ナンプラー 各小さじ2
A
醤油 小さじ1
A
砂糖・片栗粉 各小さじ1/2
2個
サラダ油 小さじ1~
ご飯 茶碗2杯分
作り方
Point!
・上記材料意外にタケノコを入れても美味しいです。 ・片栗粉は挽肉と根菜をまとまりやすく、食べやすいようにいれています。味付けする直前に再度よく混ぜ合わせてください。
  1. ・ごぼう、人参は粗みじん切り、蓮根イチョウ切りにし、ごぼうと蓮根は酢水にさらしておく。
    ・アボカドは一口大の角切り、バジルは大きいものは手でちぎる。
    ・Aを合わせておく。
  2. フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子をいれて熱し、香りがたったら鶏ひき肉、酒をいれてそぼろ状に炒める。次いで蓮根、ごぼう、人参も加えて炒め合わせる。
  3. バジルを加えてさっと炒め、Aの調味料(片栗粉が入っているので直前にしっかり混ぜ合わせる)を加え、手早く混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油をいれて、目玉焼きを半熟に焼く。
  5. 皿にご飯、2を盛り付け、アボカド、目玉焼き、フレッシュバジルをトッピングする。
25 67
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スプラウト (12) アイデア料理×メキシコ (6) アボカド×黒こしょう (3) タイ×麺類 (3) ブランチ×カルダモン (3) 野菜のおかず×STAUB (3) 鶏ひき肉×鶏バーグ (3)
もっと見る

「ガパオライス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents