オイルサーディンとアボカドのタルティ―ヌ

• 10分

材料（5個分）

• バケット(お好きなパンで)
  5切れ
• オイルサーディン
  5匹
• アボカド
  1/2個
• アーリーレッド
  1/2個
• 塩胡椒
  少々
• マヨネーズ
  適宜
• 粗びき胡椒
  少々
• パセリみじん切り・カットレモン
  適宜(トッピング用)

作り方

• 1

  【下準備】 ・アーリ-レッドは薄くスライスし、塩もみをする。 流水にさらし、しっかり水気をふき取る。 ・アボカドは薄くスライスする。 ・バケットは1㎝厚さに切る(お好みでトーストする)。

• 2

  バケットの上にアボカドを3枚のせ、その上にアーリーレッド、オイルサーディンをのせる。

• 3

  2を皿に盛り、塩こしょうで味を調え、お好みの量のマヨネーズをかけ、粗びき胡椒を振り、パセリをちらしてレモンを飾る。 (食べる直前にレモンを搾る)

ポイント

・オイルサーディンに振る塩胡椒はお好みで調節してください。 ・バケットはそのままorトーストしても。

作ってみた！

質問