主食
アボカドとハニーココナッツのタルティーヌ
投稿日2014/04/22
更新日2014/04/22
調理時間10分
エキストラヴァージンココナッツオイルを使用したアボカドのタルティーヌ。簡単で美容に良い、朝にぴったりのレシピです。
材料2人分
- アボカド1個
- バゲットスライス4枚
- Aココナッツオイル小さじ2
- Aはちみつ小さじ2
- 黒こしょう少々
- ピンクペッパー(あれば)適量
作り方
ポイント
ココナッツオイルはBrown Suger 1st.のオーガニックエキストラヴァージンココナッツオイルを使用しています。 ココナッツオイルは加熱すると溶けるので、下にアルミホイルやトースター用のバットを敷いて下さい。
- 1
A ココナッツオイル小さじ2、はちみつ小さじ2を容器に入れ、よく混ぜ合わせる。アボカドは皮を剥き、斜め薄切りにする。
- 2
バゲットスライスに1のハニーココナッツを塗り、アボカドを並べてオーブントースターで2〜3分加熱する。
- 3
仕上げに黒こしょうをふり、おこのみでピンクペッパーをのせる。
レシピID
114942
質問
作ってみた!
- Artist星野奈々子
2014/05/13 00:52
ayumeshiさん いまさらながらこちらにも。。画像までありがとうございます!! スタイリングまでありがとうございます〜(>_<) いつも似たようなスタイリングになってしまいますが(^^;; - Artist緑川鮎香
2014/04/26 06:13
初ココナッツオイルに挑戦しました!! ななこさんのアボトーストも美味しかったです～(^O^) 南国フルーツ同士、ココナッツとアボカドもよく合いますね♪ φ(..)メモメモ p.S 同じクロスを持っていたのでスタイリングも真似てみました☆いつも素敵で勉強になります!
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星野奈々子
フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業。 日本IBMにてITエンジニアとして働きながら本格的に料理の勉強を始め、退社後にル・コルドン・ブルー代官山校 フランス料理ディプロマを取得。祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。フレンチから和食、エスニックと幅広いジャンルを得意とし、企業や雑誌のレシピ開発、フードスタイリングを中心に活躍。近著は『スープ・ポタージュ・チャウダーの本』『スープジャーでほめられべんとう』(エイ出版社刊)。