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カプレーゼ・ピンチョス

5

2015.12.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID134127

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

おもてなしにもおすすめの一口カプレーゼ。ミニグラスにいれることで、盛り付けも安定しお洒落度もアップ!
ピックにさすことで、3色同時に食べられるのも嬉しい♪

おもてなし マリネ 記念日 恋人 世界各国の料理 イタリア料理 ワインに合うおつまみ

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材料2人分(グラス4つ分(人数分に合わせて材料を加減してください))
モッツアレラチーズ(ミニタイプ) 4つ
ミニトマト 4個
アボカド 1/4個(適量)
少々
バジル(粉末) 適量
オリーブオイル 適量
作り方
Point!
・アボカドはくり抜き用スプーンでくり抜いていますが、角切りでもOK。
・人数に合わせて材料を加減してください。

【おすすめ完熟度】
レベル3
  1. アボカドは丸くくり抜くか、1.5㎝角に切る。
  2. ピックに、アボカド、モッツアレラチーズ、ミニトマトの順にピックにさし、グラスにいれる。
  3. ②に塩、バジルをふり、オリーブオイルをかける。
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