カプレーゼ・ピンチョス

5

2015.12.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID 134127

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

おもてなしにもおすすめの一口カプレーゼ。ミニグラスにいれることで、盛り付けも安定しお洒落度もアップ!
ピックにさすことで、3色同時に食べられるのも嬉しい♪

    材料

    2人分(グラス4つ分(人数分に合わせて材料を加減してください))
    モッツアレラチーズ(ミニタイプ) 4つ
    ミニトマト 4個
    アボカド 1/4個(適量)
    少々
    バジル(粉末) 適量
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    ・アボカドはくり抜き用スプーンでくり抜いていますが、角切りでもOK。
    ・人数に合わせて材料を加減してください。

    【おすすめ完熟度】
    レベル3
    1. アボカドは丸くくり抜くか、1.5㎝角に切る。
    2. ピックに、アボカド、モッツアレラチーズ、ミニトマトの順にピックにさし、グラスにいれる。
    3. ②に塩、バジルをふり、オリーブオイルをかける。
    58 303

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