主食

巾着たまごうどん

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うどんはゆがいておく。
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物49.2g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質18.2g
  • 糖質46.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油揚げにお出汁が染み込み卵をからめ、うどんにも相性ぴったりメニューです。 冷やしても美味しいです。

材料4人分

  • 油揚げ
    4枚
  • 4個
  • 冷凍うどん
    4玉(湯がておく)
  • A
    出汁
    400cc
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • 青ネギ
    2本(斜め2センチに切る)

作り方

  • 下準備
    油揚げは菜箸を転がし半分に切り、上を5mm切り袋状にする。

    巾着たまごうどんの下準備
  • 1

    油揚げはお湯をかけ、油抜きをする。

    巾着たまごうどんの工程1
  • 2

    袋状にした油揚げに卵を入れる。

    巾着たまごうどんの工程2
  • 3

    爪楊枝で茶巾状にとめる。

    巾着たまごうどんの工程3
  • 4

    出汁・A 出汁400cc、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2の中に茶巾に油揚げを入れ10分上下を返し煮込む。

    巾着たまごうどんの工程4
  • 5

    器に湯がいた冷凍うどんに出汁・茶巾卵・青ネギを添える。

    巾着たまごうどんの工程5

ポイント

出汁で茶巾卵を煮る時は半熟卵をつくりたい場合は煮込む時間を短縮できす。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/06/06 13:07

    巾着たまごうどん🧡🥚🥬🦊💚🌶️🍲💫✨ とろっと半熟にしたたまご🥚入りの巾着🧡の、じゅんわりきつねうどん🧡🦊で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ パパん👨🏼はきつねうどん🧡🦊がいちばん好きみたいで、巾着たまご🧡🥚のきつねうどん🧡🦊に、揚げ玉🧡も入れたから、&たぬき🧡かも、しかも少しでも野菜🥬食べさすために、クタクタ味しみ白菜🥬入り、薬味に、ネギ💚と一味🌶️に苦手な茗荷もやし少し〜笑、でもコレ💛やったら食べれるて💖😽💕💫✨ 巾着の爪楊枝を食べれるパスタ🍝を使うとかあるけど、うちはいつも、青ネギ💚か、三つ葉☘️を使ってる、サッと湯通しして結いたら千切れへんし、パスタ🍝より、青ネギ💚か、三つ葉☘️のほうが合うし、薬味💚☘️にもなるから、あとレンチンうどん🍲はチンしたら、必ず水でヌメリを洗い流して水気を切る、これだけで冷凍うどん🍲が美味しくなるし、水で洗い流しても温度は下がらへんよ💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 典子さん🩵😸ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(巾着たまごうどん)

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lembellir 岸田典子
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lembellir 岸田典子

野菜料理が得意です

  • 野菜ソムリエ
  • フードコーディネーター
  • アスリートフードマイスター
  • オリーブオイルソムリエ

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