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ぽちょんこ 〜フライパンで出来るホットサンド〜

10

2013.12.09

分類

調理時間: 10分

ID112114

Katsura Kosaka

So Delicious! So Happy!

なぜか我が家で「ぽちょんこ」と呼ばれているホットサンド。冷蔵庫にあるハム・チーズを使って、フライパンで簡単に作れます。朝食や休日のブランチにピッタリです。

ハムは、軽くソテーしたソーセージにしても美味しいです。

アイデア料理 ブランチ 食パン チーズ ハム 時短 子供

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材料(1人分)
食パン 1枚
とろけるチーズ 1枚
ハム 1枚
1個
バター 8g, 10g
作り方
Point!
・工程1:食パンを切り抜く時は、パン切り包丁ではなく、普通の包丁の先端を使うとうまく切り抜けます ・工程3:卵を流し入れる際、食パンの耳を軽く押さえると、卵が流れ出づらくなります。多少流れ出ても問題ありません(そのくらいの方が美味しいです
  1. 食パンの真ん中を、四角く切り抜く

    ハムは、5mm〜1cm幅に切る。卵はときほぐしておく。
  2. フライパンに8gのバターを入れ、弱火にかける。バターが溶けたら、パンの外側(耳部分)を置く。
  3. パンの内側に、といた卵を流し入れる。
  4. 卵が半熟になり始めたら、ハムを入れ、その上にチーズを置く。
    くり抜いたパンでふたをする。
    その上に10g のバターを、適当な大きさに分けて、パンの上にのせる。
  5. パンをひっくり返して、裏面も焼く。
    (ここで多少、フライ返しで上から押し付ける)

    好みでカットして出来上がり
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