主食
残ったトマトソースでジューシーナポリタン
投稿日2014/07/22
更新日2014/07/22
調理時間10分
トマトソースが少し残るってよくありますよねそんな時はナポリタンに入れて作ります。 作り方はいつものナポリタンにトマトソースを加えただけです。 ケチャップ味の甘いナポリタンに酸味の利いたトマトソースがよく合いますよ～！
材料2人分（２人前）
- パスタ160g
- ハム(薄切り)4枚
- 玉ねぎ1/4個
- パプリカ(赤)1/8個
- しめじ1/3袋
- 塩、胡椒少々
- ケチャップ1/3カップ
- ウスターソース大さじ1
- トマトソース大さじ4
- パルメザンチーズ適量
作り方
ポイント
トマトソースはカゴメ「基本のトマトソース」を使用しています。特にこだわりはありませんがスーパーで気軽に買えますのでトマトソースを加えたら手早く混ぜ合わせあまり加熱しないで作るとフレッシュ感が残りますよ。
- 準
ハム(薄切り)は１㎝幅２㎝長さに、玉ねぎは１㎝幅に、パプリカ(赤)は１㎝幅２㎝の長さに切ります。しめじは小房に分けます。
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ１ほど入れて 玉ねぎ、ハム、パプリカ、しめじを中火で炒めます。
- 2
玉ねぎがしんなりしたらゆでたパスタを入れて、塩、胡椒をし、ケチャップ、ウスターソースを加え全体に混ぜ合わせます。
- 3
トマトソースを加えて火を止めて全体に混ぜ合わせ器に盛り、好みでパルメザンチーズをふりかけて出来上がりです。
レシピID
117790
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「しめじ」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
