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主菜

サーモンのチーズ巻きフライ

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  • 20

サーモンのブロックを1cm幅に切ってスライスチーズを巻いて小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げるだけです サーモンに塩、胡椒をしっかりめにしたら何もつけずに食べれますよー レモン汁をかけるくらいでちょうどでしょうか

材料(2~3人前)

  • サーモンブロック
    200g
  • 塩、胡椒
    適量
  • スライスチーズ
    3枚
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉
    各適量

作り方

  • 1

    サーモンは1cm幅に切ります だいたい、9切れくらい取れると思います

    サーモンのチーズ巻きフライの工程1
  • 2

    スライスチーズは3等分にきります

    サーモンのチーズ巻きフライの工程2
  • 3

    (1)のサーモンにしっかりめに塩、胡椒をしチーズを 巻き付け少し置きます(常温ですのでチーズどうしがくっつきます)

    サーモンのチーズ巻きフライの工程3
  • 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけます

    サーモンのチーズ巻きフライの工程4
  • 5

    160度の油で2~3分ほど揚げたら出来上がりです

    サーモンのチーズ巻きフライの工程5

ポイント

サーモンが浮いてきたら出来上がりまじかですよー

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