だし巻き玉子、だしをとって作るのが美味しいですが、時間がない時など少し面倒 そんな時は麺つゆを使いたいところですがうどんだしを使って作ると意外に美味しいものですよ だしが利いてる!!って感じに仕上がりますよ~
だしの量はお好みで調整してくださいねぇ
卵をボウルに割入れてだしを加え混ぜ合わせます
玉子焼き器に薄く油を塗って卵を薄く流し入れます
奥から手前に卵を巻いていきます この工程を何回かして卵が無くなるまで巻いたら出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります