
スーパーであまり見かけなくなった「チューリップ」、買う人が少なくなったの かなぁ?それとも値段? 今回は意外に簡単にできるので作ってみました。
下準備
鶏手羽先は骨と骨の間に切り込みを入れます

骨から身を外す感じで指で身を下にさげます

細い骨を取り除きます

酒、醤油、みりんに1時間ほど漬け込んで小麦粉を つけて160度の油で揚げたら出来上がりです
揚げ温度は骨付きなので若干低めでじっくりと揚げるのがいいですよー
レシピID:230447
更新日:2018/01/16
投稿日:2018/01/16
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