副菜
お弁当用「竹輪の磯辺焼き」
投稿日2018/07/02
更新日2018/07/02
調理時間10分
お弁当用にと竹輪をひと口サイズの乱切りにし磯辺焼きにしました。 ところがこれ、お酒の肴にもピッタリなんですよね こういうのが食卓にあると嬉しい一品になりますよ
材料2人分
- 竹輪2本(小さめ)
- 青のり、すりごま各適量
- 醤油小さじ2
- 砂糖小さじ2
作り方
ポイント
砂糖、醤油を入れたら手早く混ぜ合わせましょう
- 準
竹輪は一口サイズの乱切りにします
- 1
熱したフライパンにサラダ油を少量入れて竹輪を中火で炒めます
- 2
竹輪に焼き色がついたら砂糖と醤油を加え手早く混ぜあわせます
- 3
仕上げに青のり、すりごまを加えたら出来上がりです
レシピID
314205
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります