豚ひき肉そぼろおむすび

Name: 豚ひき肉そぼろおむすび
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯 茶碗２〜３杯分; 豚ひき肉 80g; 刻み葱 1本分; 味付け海苔 4枚; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1強; 砂糖 大さじ1強; 酒 大さじ1; おろし生姜 小さじ1/2

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15分

麻婆大根を作った時に余ってた豚ひき肉、何に使おうかと考えた時に冷やご飯も残っていたので、豚ひき肉を甘辛くそぼろ状に煮て温めたご飯を混ぜ合わせておむすびにしました。鶏ひき肉で作るよりもパワーのあるおむすびになりますよ

材料2人分

ご飯
茶碗２〜３杯分
豚ひき肉
80g
刻み葱
1本分
味付け海苔
4枚
A
醤油
大さじ2
A
みりん
大さじ1強
A
砂糖
大さじ1強
A
酒
大さじ1
A
おろし生姜
小さじ1/2

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
小さめのフラパンに豚ひき肉とA 醤油大さじ2、みりん大さじ1強、砂糖大さじ1強、酒大さじ1、おろし生姜小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせてから中火にかけます
1
箸などで混ぜ合わせながら少し煮汁が残る程度のそぼろ状にします
2
ボウルに温めたご飯と①を入れてよく混ぜあわせます
3
刻み葱を加えざっくりと混ぜ合わせおにぎりにして味付け海苔を巻いて出来上がりです