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孤独のグルメの「ミートパトラ」が食べたくて

20

2020.03.06

分類主菜

調理時間: 20分

ID387277

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

「孤独のグルメ」を観て、どうしても食べたくって作ってみた
「ミートパトラ」
なんかネーミングがいいんですよね
味はわかりません(笑)それっぽく作ってみたんで
家庭料理の味から脱出はしてないと思いますが家族には
人気でございました✌️

フライパン マッシュルーム 玉ねぎ 赤ワイン ピザ こしょう パセリ ひき肉 コンソメ トマト チーズ

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材料2人分
牛挽き肉 200g
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 3個
トマトソース 140g
赤ワイン 50cc
塩、胡椒 適量
コンソメの素 小さじ1/2
チリパウダー 大さじ1弱
2個
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量
作り方
Point!
過去最高の工程でしたが作ると簡単ですよー 是非、お試しを!!
  1. 玉ねぎはみじんに切りマッシュルームは薄切りにします
  2. 熱したフライパンに何も入れずに牛挽き肉を入れて
    中火で炒めます
  3. 牛肉の色が変わってきたら玉ねぎ、マッシュルームを加えます
  4. 塩、胡椒をしてしっかりと混ぜ合わせて炒めたら
    トマトソース、赤ワインを加えます
  5. コンソメの素、チリパウダーを加えます
  6. ヘラでフライパン底からしっかりと混ぜ合わせます
    (ヘラで混ぜると底がしっかりと見える程度です)
  7. 耐熱の器に卵を落として周りにバランスよくミートをのせます
  8. ピザ用チーズで卵を隠して魚焼きグリルで中火で3分ほど
    焼いたら仕上げにパセリをふりかけて出来上がりです
90 146
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