主菜

あまった海老フライで「海老カツ煮」

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海老フライ作る時間含まず
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物22.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スーパーなんかで売っている 衣までついていてあとは揚げるだけみたいな感じのものです 魚屋さんが作った・・・・て書いてあったので 買ってみて家で揚げたんですが、やっぱりちょっと 一から作るのと違う感じだったのでカツ煮にしました。 こっちの方が家族には好評でした(笑)

材料2人分

  • 海老フライ
    6尾
  • 2個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 刻み葱
    1本分
  • A
    だし汁
    100cc
  • A
    醤油、みりん
    各大さじ1.5
  • A
    砂糖
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    小さめのフライパンにA だし汁100cc、醤油、みりん各大さじ1.5、砂糖小さじ1/2を入れてひと煮立ちしたら 薄切りにした玉ねぎを加えます

    あまった海老フライで「海老カツ煮」の下準備
  • 1

    少し煮たら海老フライを加えます

    あまった海老フライで「海老カツ煮」の工程1
  • 2

    粗く溶いた卵を流し入れて刻み葱を加え蓋をして卵が お好みの固さになるまで煮たら出来上がりです

    あまった海老フライで「海老カツ煮」の工程2

ポイント

お酒の肴 ★★★★(ビール、焼酎ソーダ割あたりが合いそうです) ご飯のおかず ★★★★★ (これはな違いない丼ですね!丼にするなら若干味を濃いめに)

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2024/11/26 20:20

    朝食に作り♪丼にして食べました🙂🍤 海老カツ煮〜とても美味しくて、大好きな海老を朝から食べれて幸せな気持ちになりました😌🍀また作ります💫かめきちパパさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(あまった海老フライで「海老カツ煮」)

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