
スーパーなんかで売っている 衣までついていてあとは揚げるだけみたいな感じのものです 魚屋さんが作った・・・・て書いてあったので 買ってみて家で揚げたんですが、やっぱりちょっと 一から作るのと違う感じだったのでカツ煮にしました。 こっちの方が家族には好評でした(笑)
下準備
小さめのフライパンにA だし汁100cc、醤油、みりん各大さじ1.5、砂糖小さじ1/2を入れてひと煮立ちしたら
薄切りにした玉ねぎを加えます

少し煮たら海老フライを加えます

粗く溶いた卵を流し入れて刻み葱を加え蓋をして卵が お好みの固さになるまで煮たら出来上がりです

お酒の肴 ★★★★(ビール、焼酎ソーダ割あたりが合いそうです) ご飯のおかず ★★★★★ (これはな違いない丼ですね!丼にするなら若干味を濃いめに)
レシピID:401681
更新日:2020/11/19
投稿日:2020/11/19

2024/11/26 20:20
