ホタテのチーズトマトソース焼き

15

2021.05.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID 412937

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ホタテを薄切りにしてフライパンで焼いてトマトソース
ピザ用チーズを乗せて仕上げは蒸し焼きにしています
ピザの上の具材だけって感じもしないことはありませんが
まぁ美味しいところ取りでございます。

    材料2人分
    ホタテ(生食用) 7〜8個
    トマトソース 100g
    ピザ用チーズ 適量
    塩、胡椒 少々
    バジルの葉 2枚
    オリーブオイル 大さじ2
    作り方
    Point!
    焼いた食パンの上にのせて食べても美味しいですよ〜
    1. ホタテ(生食用)は横半分に切ります
    2. 熱したフライパンにオリーブオイルを少量入れてホタテを
      中火で焼き塩、胡椒をし上からオリーブオイルをかけます
    3. ホタテに焼き色がつき透明感が無くなってきたら
      トマトソースを加えます
    4. ひと煮立ちしたらピザ用チーズとバジルの葉を加え
      蒸し焼きにします
    5. チーズが溶けたら出来上がりです
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