サーモンの大葉巻き焼き（バター醤油味）

材料2人分

• サーモン（生食用）
  120g
• 大葉
  5〜6枚
• 塩、胡椒
  少々
• 小麦粉
  適量
• バター
  10g
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  サーモン（生食用）は1.5㎝厚さに切ります

  
• 1

  バットなどに並べておいて軽く塩、胡椒をします

  
• 2

  大葉をサーモンに巻きつけ薄く小麦粉を振りかけます。 今回は5切れになったので大葉は5枚使用しました

  
• 3

  熱したフライパンにバターを溶かして②を中火で焼き中まで 火が通れば醤油を回しかけて出来上がりです

  

ポイント

サーモンは焼きすぎないように焼いて 中心がほのかにピンク色の状態で仕上げると食べる時に ちょうどいい感じで食べれますよー

作ってみた！

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