久しぶりにホットサンドを作りました。 スライスチーズを消費するために作りました ハムかベーコンで迷ったんですが、どっちもやめて 生ハムにしました。 ほんかな塩味があってちょうどいい感じになってくれました。 赤ワイン片手に食べるホットサンド、ちょうどいいですよ
ホットサンドもサンドイッチも具材の量は少し控えめの方が 失敗が少ないですよ〜(具材がはみ出てきやすいので)
A マヨネーズ大さじ2、マスタード大さじ1はよく混ぜ合わせておきます
食パン(12枚切り)にA マヨネーズ大さじ2、マスタード大さじ1を塗って生ハム(薄切り)を のせて半分に切ったスライスチーズをのせます
その上にまた生ハムをのせてパンをのせマスタードを 塗って生ハム、スライスチーズ、生ハムをのせパンで挟みます
ホットサンド器で挟んで食パンに焼き色がつくまで焼きます
食べやすい大きさに切って器に盛っていただきます
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります